Significado de "carbonada":

f. cantidad grande de carbón que se echa de una vez en el horno. arg., chile y perú, guisado con trozos de carne, zapallo, choclos, papas y condimentos.
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"carbonada":Participio femenino singular del verbo "carbonar".

Glosario gauchesco y criollo:

"carbonada":

guiso de carne picada, arroz, duraznos, choclo, zapallo, batata y papa.
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Glosario de modismos Argentinos:

"carbonada":

(pop.) confusión, mezcla, intriga/ negocio enredado/ guiso de carne con choclos, zapallos, papas y arroz.
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Además del significado, sinónimos y antónimos de la palabra "carbonada", se buscó inversamente en significados, sinónimos y antónimos de otras palabras y en los glosarios gauchesco, criollo, lunfardo, de jergas y modismos de Argentina.

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Palabras con "carbonada" en significado:

almidón: m. substancia hidrocarbonada de los cereales.